LA CUBANA

  Continuando con el homenaje a esos ilustres del comercio de nuestra ciudad, hoy le toca el turno a la pastelería más antigua de Badajoz, La Cubana. Todavía cuando entro en este establecimiento parece que el tiempo se ha detenido desde mi niñez. En su interior sigue habiendo  muebles y decoración casi decimonónicos y su mostrador es el de siempre, lleno de azúcar pulverizada y restos de papel y recortes de las cuerdas blancas de hacer los paquetes. Grandes reposteros han pasado por esta pastelería y horneado sus magníficos productos, referente obligado de los locales con encanto de nuestra ciudad, de los que sus bollos de leche son la joya que prácticamente todos los pacenses hemos saboreado.